jedného čerstvého pstruha
posekanú petržlenovú vňať
hladkú múku
sladkú papriku
Ako na to:
Očisteného pstruha si nasolíme, naplníme posekanou petržlenovou vňaťou. Pripravíme si len múku, ktorú môžeme prípadne premiešať s mletou paprikou a obalíme v nej pstruhov. Nakoniec už len opečieme na oleji.