Pstruh na rošte
Zdieľať
Ako na to:
Potrebujeme:
4 pstruhy
soľ
citrónová šťava
hladká múky
80 g masla
zelená petržlenová vňať
strúhanka
Ako na to:
Pstruhy očistíme, umyjeme v studenej vode, posolíme a necháme chvíľu n a chladnom mieste postáť. Potom ich obalíme v múke, rozpustenom masle a strúhanke. Pečieme na rozpálenom rošte po každej strane 6 minút.
Upečené pstruhy uložíme na misu, ozdobíme plátkom citróna, posekanou petržlenovou vňaťou a kúskom chleba. Podávame so zemiakovou kašou a marhuľovým kompótom.