Naše recepty
Pripravili sme pre vás zbierku overených receptov, v ktorých hrá hlavnú úlohu lahodný čerstvý pstruh.
Pstruh je všestranná ryba s jemným mäsom a minimom kalórií – ideálna na rýchle každodenné varenie aj na výnimočný slávnostný obed. Nájdete u nás rýchlovky na každý deň, overenú klasiku na masle a bylinkách, odvážnejšie kombinácie s exotickým korením, aj zdravé varianty bohaté na bielkoviny a omega-3.
Vyberte si recept, na ktorý máte chuť, a premeňte varenie na príjemný zážitok!
-
Pstruh v krémovej bylinkovej omáčke
Jemné rybie mäso a svieža vôňa byliniek tvoria naozaj výbornú kombináciu. V tomto recepte sa pstruh najskôr pomaly varí vo vývare a následne sa podáva…
-
Pečený pstruh s jemným horčicovým maslom
Spojenie rybieho mäsa a bylinkového masla je overenou klasikou. V tomto recepte klasické maslo trochu ozvláštnime – pridaním horčice a žĺtkov z neho vytvoríme krásne…
-
Pečený pstruh s mandľami a bielym vínom
Kombinácia rybieho mäsa a mandlí patrí medzi osvedčené a veľmi príjemné klasiky. Tento recept využíva pečenie pod alobalom, vďaka čomu sa pstruh najskôr udusí vo…
-
Pečený pstruh s pečeňovou plnkou v chrumkavej slaninke
Ak hľadáte sýtejšiu a trochu netradičnú úpravu rýb, táto plnená verzia je výbornou voľbou. Spojenie jemnej kuracej pečene, rascovej krusty a opečenej slaninky dodáva pstruhovi…
-
Jemný pstruh so smotanovou šťavou a nádychom vína
Máte chuť na niečo naozaj jemné, čo pohladí zmysly a nezaberie v kuchyni veľa času? Tento recept je presne taký. Pomalé dusenie v smotane a…
-
Pošírovaný pstruh s jemnou smotanovou omáčkou
Tento recept je ideálny pre milovníkov naozaj jemného a diétnejšieho rybieho mäsa. Tradičná metóda pomalého varenia vo vývare zaručí, že pstruh bude neuveriteľne krehký, šťavnatý…