Naše recepty
Pripravili sme pre vás zbierku overených receptov, v ktorých hrá hlavnú úlohu lahodný čerstvý pstruh.
Pstruh je všestranná ryba s jemným mäsom a minimom kalórií – ideálna na rýchle každodenné varenie aj na výnimočný slávnostný obed. Nájdete u nás rýchlovky na každý deň, overenú klasiku na masle a bylinkách, odvážnejšie kombinácie s exotickým korením, aj zdravé varianty bohaté na bielkoviny a omega-3.
Vyberte si recept, na ktorý máte chuť, a premeňte varenie na príjemný zážitok!
-
Pivný pstruh na jablkách a šoldre
Tento recept spája jemné rybie mäso s výraznými rustikálnymi chuťami údeného mäsa, piva a ovocia, čo je kombinácia typická pre tradičnú stredoeurópsku kuchyňu. Dymová aróma…
-
Nátierka z údeného pstruha s estragónom a ražnými crostini
Táto nátierka (známa aj ako rillettes) je stelesnením nenáročnej elegancie. Je výborná ako ľahká večera, rýchle pohostenie pre návštevu alebo pohodový víkendový olovrant. Kombinácia dymového…
-
Pečený pstruh plnený čerstvou zeleninou
Tento recept je ideálnou voľbou na pohodový obed či večeru. Čerstvá zelenina vo vnútri ryby sa pri pečení postará o vynikajúcu šťavnatosť a jemná citrónová…
-
Plnený pstruh na Lordov spôsob v slaninke
Tento recept je určený pre milovníkov výrazných a pikantných chutí. Kombinácia roztápajúceho sa syra, chilli, olív a chrumkavej slaniny vytvára naozaj bohatý zážitok. Vďaka pečeniu…
-
Grilovaný pstruh s pomarančovou a horčicovou polevou
Tento recept je ako stvorený na príjemné, pomalé letné grilovanie. Medovo-horčicová poleva s pomarančom dodá jemnému rybiemu mäsu fantastický šmrnc a krásny lesk. Príprava je…
-
Vianočný pstruh s cesnakom a voňavým karí
Ak hľadáte na sviatočný stôl niečo ľahšie, no zároveň plné chuti, tento recept je výbornou voľbou. Jemná ryba získa vďaka karí koreniu krásnu zlatistú farbu…