Naše recepty
Pripravili sme pre vás zbierku overených receptov, v ktorých hrá hlavnú úlohu lahodný čerstvý pstruh.
Pstruh je všestranná ryba s jemným mäsom a minimom kalórií – ideálna na rýchle každodenné varenie aj na výnimočný slávnostný obed. Nájdete u nás rýchlovky na každý deň, overenú klasiku na masle a bylinkách, odvážnejšie kombinácie s exotickým korením, aj zdravé varianty bohaté na bielkoviny a omega-3.
Vyberte si recept, na ktorý máte chuť, a premeňte varenie na príjemný zážitok!
-
Pstruh na florentínsky spôsob so špenátom
Výraz „na florentínsky spôsob“ (à la florentine) v kulinárskom svete zvyčajne znamená, že jedlo je podávané na lôžku zo špenátu. Tento recept je úžasne jemný…
-
Pstruh na indický spôsob s karí a chrumkavými mandľami
Ak máte radi jemný dotyk exotiky, no nechcete stráviť hodiny pri sporáku, tento recept vás určite poteší. Jemná zmes karí korenia a klinčekov dodá pstruhovi…
-
Pstruh na kantonský spôsob v pare s hubami a zázvorom
Ak máte chuť vyskúšať niečo s jemným orientálnym nádychom, tento recept vás určite poteší. Varenie v pare je jedným z najšetrnejších spôsobov prípravy vôbec –…
-
Vyprážaný pstruh na milánsky spôsob so syrovou kôrkou
Príprava na „milánsky spôsob“ patrí medzi veľmi obľúbené klasiky. Spája v sebe to, čo máme na jedle najradšej – jemné mäso a chrumkavý obal. V…
-
Pstruh pečený v morskej soli s jemnou šalotkovou omáčkou
Pečenie v soľnej kruste patrí medzi najstaršie a najšetrnejšie kulinárske techniky. Možno to znie na prvé počutie zložito, no opak je pravdou. Soľ rybu dokonale…
-
Grilovaný pstruh bylinkár
Tento recept je ideálny na príjemné, pomalé grilovanie. Čistá chuť rybieho mäsa a vôňa čerstvých byliniek k sebe dokonale pasujú a nevyžadujú žiadne zložité prípravy.…